Snack
2 Handkäse mit Musik oder Schmand,
mit Butter und Brot (nur im Sommer)
Vegetarisch
Panierter Ziegenkäse in der Pfanne
mit frischem Knoblauch, Zwiebeln & Tomaten gebacken
Tiger-Teller
Black-Tiger-Riesengarnelen mit Knobitomaten
Salate
Hausgemachter Beilagensalat mit hausgemachtem Dressing
Salatteller mit zusätzlich:
Schnitzelstreifen
Hähnchenfilet
Champignons
Steak
Ziegenkäse
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Schnitzel mit Pommes und Ketchup
Nudeln
Nudeln "a la Krönchen" mit
Black-Tiger-Riesengarnelen,
Tomaten und frischem Knoblauch in der Pfanne zubereitet
Schwein
Geschnetzeltes nach Art des Hauses,
mit frischen Champignons in Rahmsoße
dazu Kroketten und hausgemachtem Beilagensalat
Cordon Bleu mit Pommes oder Bratkartoffeln
und hausgemachtem Beilagensalat
Knusperpanade Schnitzel zubereitet in Butterschmalz
Zu allen Schnitzeln reichen wir Pommes und einen hausgemachten Beilagensalat.
Schnitzel "Wiener Art"
Schnitzel mit Zwiebelsoße
Schnitzel mit Champignon-Rahmsoße
Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße
Schnitzel mit Paprikacreme
Schnitzel "pikant" (schärfer gewürzt)
Münchner Schnitzel mit Senf- & Meerrettich-Panade
Schnitzel mit gedünsteten Zwiebeln
Knoblauch-Schnitzel
Rind
Unsere Rumpsteaks haben ca. 220 Gramm.
Dazu reichen wir Pommes und einen hausgemachten Beilagensalat.
Rumpsteak
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rumpsteak mit Zwiebelsoße
Rumpsteak mit gedünsteten Zwiebeln
Rumpsteak mit Pfeffersoße
Rumpsteak mit Pfefferkruste
Rumpsteak "Surf & Turf" sowie
Black-Tiger-Riesengarnelen
Zusätzliche Beilagen
Kräuterbutter
Zwiebelsoße
Champignonsoße
Gedünstete Zwiebeln
Pommes
Bratkartoffeln
Pfeffersoße
Bohnengemüse
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